Strona 417 - Przedszkole Miejskie Nr 5 z Oddziałami Integracyjnymi "Leśna Kraina" w Ostrołęce.

Przejdź do treści
GALERIA

Dnia 5 marca 2019 roku w grupie MUCHOMORKI w ramach innowacji regionalnej „Cudze chwalicie – swego nie znacie” odbyły się warsztaty kulinarne pod hasłem: „Kurpiowskie fafernuchy”. Poprowadziła je Pani Ela –  twórczyni ludowa z Kadzidła. W warsztatach wzięły udział także dzieci z grup: SÓWKI i KRASNOLUDKI. Przedszkolaki zapoznały się ze sposobem wypiekania kurpiowskich ciasteczek, tzw. „fafernuchów”. Zgodnie z instrukcjami twórczyni ludowej dzieci z wielkim zaangażowaniem ugniatały ciasto i formowały ciastka. Następnie fafernuchy zostały ułożone na blachę wyścieloną papierem do pieczenia, po czym pani Ela upiekła je w specjalnym piecyku. Podczas pieczenia się fafernuchów dzieci poznały kurpiowską tradycję kończącą karnawał -„zapusty”. Wszystkie dzieci zgodnie z ludowym zwyczajem przebrały się w różne stroje i świetnie bawiły się przy melodiach kurpiowskich. Po tańcach odbyła się degustacja przepysznych fafernuchów. Dzieciom bardzo podobały się warsztaty. Dzięki nim miały okazję kolejny raz zdobywać wiedzę i umiejętności kulinarne dotyczące kurpiowskich smakołyków.  
Przedszkole Miejskie Nr 5 z Oddziałami Integracyjnymi „Leśna Kraina” w Ostrołęce ul. Piękna 12, 07-401 Ostrołęka Telefon: +48 (29) 766 47 69 e-mail: przedszkole.nr5.ostroleka@wp.pl
Wróć do spisu treści